Ini Dia Tips Dalam Menghandle Kebutuhan Catering Jumlah Besar

Bisnis

Banyak sekali penyedia jasa catering paket nasi box di Jakarta yang akan merasa kerepotan saat harus menghandle pesanan konsumen dalam jumlah yang banyak setiap harinya.

Namun tenang saja, hal ini tentu masih bisa diantisipasi jika kamu sudah merencanakan segala persiapan dengan matang dan terencana secara baik.

Tentu dibutuhkan strategi untuk mengatasi terjadinya hal ini, jika kamu mendapatkan pesanan dalam jumlah besar setiap harinya.

Berikut ini beberapa tips yang bisa dilakukan :

1. Menyediakan tempat untuk dipakai sebagai dapur masak. Tidak perlu luas, yang penting usahakan tidak perlu memiliki banyak sekat supaya mempermudah ruang gerak.

2. Menyediakan perlengkapan dan peralatan yang sesuai dengan kebutuhan. Karena biasanya kekurangan peralatan bisa menyebabkan pekerjaan terhambat.

3. Memiliki tim dapur yang tepat dengan pengaturan yang tepat. Banyak yang masih berpikir kalau peralatan dan tempat memasak saja bisa mengatasi pesanan dalam jumlah berapapun.

Tapi ternyata anggapan ini tidak tepat alias salah, pembagian tim yang tepat dan cara mengatur shift tim dapur lebih bermanfaat. Selain itu, pembagian waktu yang tepat untuk mengolah bahan masakan mentah sampai matang pun harus diperhitungkan.

Biasanya pesanan catering dalam jumlah yang besar itu dipesan oleh konsumen yang ingin melangsungkan acara pernikahan, atau perusahaan yang sedang menyelenggarakan ulang tahun dan lainnya.

Sudah tentu jika acara besar akan membutuhkan makanan dalam jumlah banyak. Maka dari itu kamu harus bisa menjadi jasa catering yang dibutuhkan konsumen. Beberapa hal di bawah ini harus kamu miliki :

1. Kredibilitas yang baik

2. Pelayanan yang memuaskan

3. Menu bervariasi

4. Fleksibel dengan menu

Itulah beberapa tips dalam menghandle kebutuhan catering enak di Jakarta dalam jumlah besar. Yang penting ialah kamu harus bisa mengatur tim masak dan mengatur waktu kerja dengan baik.

Jangan sampai tim masak kelelahan karena waktu kerja yang tidak baik dan jangan sampai pesanan tidak selesai dengan tepat waktu.

Semoga dengan informasi ini jasa catering kamu bisa menjadi jasa catering yang dibutuhkan dan dicari oleh konsumen ya.

Poppy pipy

Poppy Pipy adalah seorang blogger yang sangat menyukai hobi menulis sejak kecil, selain mengelola blog ini, poppy pipy juga menulis di blog-blog lainnya, poppy sangat menyukai menulis soal fashion dan traveling,contoh beberapa tulisannya adalah sebagai berikut Tren Model Baju Gamis Terbaru, Tips Liburan Ke Kuala Lumpur.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *